Os Acampamentos de Esqui oferecem aos esquiadores um programa mais intensivo e estão projetados para satisfazer as necessidades específicas dos hóspedes. Os acampamentos são um pacote completo de uma semana, com um horário diário repleto de atividades. Os hóspedes podem escolher entre os acampamentos de esqui de Portillo ou os oferecidos por organizações externas que são desenvolvidos em Portillo.